Eulensenf

Lassen Sie sich ein, auf die faszinierende Welt des Eulensenfs, direkt aus der Korn- und Senfmühle Blumenhagen – einem Schatz der Geschmackstradition. Die Vielfalt an einzigartigen Senfsorten wird Sie begeistern und Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise schicken, die in der Handwerkskunst und Leidenschaft unserer Region verwurzelt ist. Der Eulensenf ist das Ergebnis jahrzehntelanger Handwerkskunst und Tradition. Jeder Senf wird mit Sorgfalt und Liebe hergestellt. Das Motto der Senfmühle Blumenhagen – „Handwerk – Tradition – Leidenschaft“ - spiegelt sich in jedem Glas Eulensenf wieder. In einer Zeit, in der alte Handwerkskünste oft verloren gehen, wurde die Mühle in Blumenhagen wieder zum Leben erweckt und eine über 125-jährige Mühlentradition mit Leidenschaft fortgesetzt. Von klassisch über scharf bis hin zu pikant, fruchtig und süß – die Auswahl an Eulensenf bietet für jeden Geschmack das Richtige. Tauchen Sie ein in die köstlichen Variationen und erleben Sie die reiche Palette von Aromen und Nuancen, die aus der Verbindung von erlesenen Zutaten und meisterhafter Handwerkskunst entstehen.

• Classic: Mittelscharfer Senf aus einer ausgewogenen Mischung von Gelb- und Braunsenfsaaten. Passt immer und überall dazu. Volles Korn, mittelscharfer Senf und ganze Braunsenfkörner verleihen ihm eine angenehm deftige, aber auch fruchtige Note.
• Cajun Gewürzsenf würzig: Kräftiger Senf mit verschiedenen Pfeffersorten und ausgewählten Kräutern; besonders lecker für Fleischgerichte, auch zum Marinieren und natürlich zum Grillen.
• Moutarde Traditionell: Scharfer Senf, wie ein Dijon-Senf hergestellt nur aus Braunsenfsaaten, abgerundet mit einem milden Weißwein; schmackhaft für Fleischgerichte und Soßen.
• Mirabellensenf: Fruchtiger Senf mit dem feinen Geschmack von frischen Mirabellen; für Salatdressings und Käse.
  Süße Rübe: Süßer Senf mit einer leichten Schärfe. Zuckerrübensirup aus unserer Region verleiht ihm sein besonderes Aroma; passt zu Käse, Ei und, wer es bayrisch mag, zu Weißwurst und Leberkäs.

In ihrer Rolle als Tourismusmanagerin und Ansprechpartnerin für Servicefragen vereint Cora Gastfreundschaft mit professionellem Management. Cora beantwortet nicht nur sämtliche touristischen Anliegen, sondern steht auch für detaillierte Informationen zu Veranstaltungen und Fragen zu Stadtführungen bereit. Ihre Expertise gewährleistet, dass Gäste stets bestens informiert sind und Peine in vollen Zügen genießen können. Neben ihrer Rolle als Tourismusmanagerin kümmert sich Cora um die Vermietung des historischen „Schwan“. Sie erreichen Cora unter der Rufnummer 05171-545556 oder per Mail.